看到言恩媽為小言恩做的南瓜饅頭，讓我也躍躍欲試，算是廚房新手的我，竟然自己做饅頭了! 真是不可思議啊!!
正確做法請看言恩媽的文章:
至於我的第一個步驟，左上角的圖，是溫水泡酵母粉，酵母粉說明書寫的。
右上角第二個步驟是加入麵粉、水、黑糖、酵母粉一起揉，從這個步驟起，便脫稿演出了! 水加太多，只好一直加麵粉，結果份量比預定的多了兩倍。
反反覆覆抓不準水與麵粉的比例，就亂揉一通吧~
也沒有木桿可以桿麵，於是用手抓個大約貢丸大小，便歪歪曲曲排上盤子了!
折騰了半天，終於炊好了~~
只有加一點黑糖調味，沒有味道，所以不是很好吃，但總是健康的，給小孟吃也比較放心。
小孟也很捧場，吃了好幾口呢!
全站熱搜
留言列表
